mocs

睡前发神经决定再来写一个食谱……）

这几天一直在做的 清淡好吃下饭~

（不放油

清蒸娃娃菜

用料：娃娃菜（一颗） 葱（最好是小香葱啦）（三根左右）  生抽 耗油（可以不用（我并没吃出来纯生抽版本和一半耗油版本的区别（。

用具：蒸锅

过程：

1. 娃娃菜洗净 切开成八块（条？（我不知道这个地方改如何表述……请自行看图领会（。葱切葱花

2. 娃娃菜码在盘子里 撒一半葱花 加50~100ml左右水（不能太多 有一点就行 大概盘底有一层）

3. 蒸十分钟（我家蒸都是用电磁炉 有一个蒸煮的键 点开就是十分钟）

4. 蒸的时候调汁 大概一又二分之一大勺生抽&一勺耗油（不用耗油就是两大勺生抽） 加三大勺水 加葱花

5. 第一次蒸好以后把汁均匀倒在菜上 然后再蒸十分钟

6. 第二次蒸好以后就好啦~